Beschreibung
“Aromatisch,
Dieser Tee ist ein aromatisches Meisterwerk. Der Tee wurde nach ursprünglichen Methoden auf einem familienbetriebenen Teegarten in den Wuyi Bergen in China angebaut und verarbeitet. Er wurde zweimal bei mittlerer Temperatur geröstet. Durch das Rösten und anschließende Abkühlen und dann erneute Rösten bilden sich sehr komplexe Aromen.
Der Tee ist insgesamt etwas süßlich, was gut zu den floralen und fruchtigen Aromen passt. Er hat Noten von Orchideen und Lilien gefolgt von Gewürznoten wie Zimt und Orangenschalen. Der Tee ist sehr vollmundig und hinterlässt einen langanhaltenden Geschmackseindruck. Dieser Tee ist sehr empfohlen für jegliche Form von Teezeremonie, da dies den richtigen Rahmen schafft sich auf dieses komplexe Meisterwerk einzulassen und alle Nuancen entsprechend zu würdigen.
Der Oolong Tee stammt aus naturnahen Anbau und ist garantiert pestizidfrei. Der Tee wurde mehrmals geröstet bei mittlerer Temperatur. Tee Rarität.
Terroir: China, Wuyishan, Fujian Provinz, Qing Shi Zan
Anbauhöhe: 500 – 700 m.N.N.
Ernte: April 2025
Cultivar: Qi Lan
Anbaumethode: Naturnaher Anbau, pestizidfrei
Verarbeitung: Doppelt geröstet bei mittlerer Temperatur
Qualität: 100/100
ZIEHZEIT
TEE MENGE
WASSERTEMPERATUR
TEEKANNE
Tee für 2 – 3 Minuten ziehen lassen
4 – 5 g pro Tasse / 2,5 – 3 Teelöffel pro 250 ml
85 – 95 ° C heißes Wasser verwenden
Am besten geeignet ist die Yixing Teekanne
“Tee
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Shou Pu Erh ungepresst | Ernte 2024 | aus Yunnan, China
23,99€
(23,99€ / 100 g)
zzgl. VersandKräftiger und belebender Shou Pu Erh aus kontrolliert biologischen Anbau. Tiefschwarzer Aufguss mit interessanten Bitternoten und Aromen welche an einen Waldspaziergang erinnern. Dieser Pu Erh Tee…
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Mang Fei Mountain „Golden Pu-Erh“ Shou Pu-Erh Tee aus Yunnan, China | Ernte 2020
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zzgl. VersandShou Pu Erh Tee ist ein traditioneller Pu Erh Tee aus China. Dieser Pu Erh Tee besteht ausschließlich aus Knospen. Dieser besondere Tee hat eine leichte Kaffeebitter…
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Tie Guan Yin | Ernte 2026 | Oolong Tee aus Anxi, Fujian China
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zzgl. VersandTie Guan Yin Oolong ist einer der ursprünglichsten Oolong Tees aus China. Der Tie Guan Yin Oolong Tee zeichnet sich durch einen milden Geschmack mit süßer Bittere und bezaubernden floralen Noten…
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Qi Lan Oolong Tee aus Wuyishan | Ernte 2025 | Fujian China
ab 14,99€
zzgl. VersandOolong Tee ist eine Teespezialität, bei welcher der Tee nach der Ernte mild oxidiert wird. Dadurch bilden sich besonders komplexe Aromenspiele. Dieser Tee wurde zusätzlich mehrmals geröstet was …
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“Ursprung
“Teeregion
Im Südosten des Landes gibt es mehrere berühmte Anbaugebiete. Die ursprünglichste davon ist Fujian, bekannt für weltberühmte Tees wie Anxi Tie Guan Yin, Bai Mu Dan, Da Hong Pao, Qi Lan und Mi Lan Xiang. Dies liegt neben dem feucht-warmen Klima vor allem an dem Nährstoffreichen Lehmboden der Region.
Besonders begehrt sind Tees aus der Region der Wu Yi Berge. Das etwas härtere Klima der Bergregion sorgt für besonders aromatische Tees. Die abgeschiedene Lage hat ausserdem dazu beigetragen traditionelle Verarbeitungstechniken bis heute zu erhalten. Fujian wird von vielen außerdem als Geburtsstätte des Weißen Tees gesehen. Weiße Tees vor allem aus Fuding gelten weltweit als die Besten Weißen Tees.
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